• Soupe A L’oignon Gratinee$6.95
• Soupe Du Jour$5.95

• Salade Maison A La Vinaigrette*$5.95
• Coeur De Palmier En Salade*$7.95
• Salade Caesar*$5.95

• Pate De Campagne Maison$6.95
• Mousse De Foie De Canard Au Cognac$7.95
• Clams Facon Casino$7.95
• Escargots Avec Tomatoes En Des Ail Persil$7.95
• Queues D'ecrevisses Provencale$7.95
• L'assiette De Fromages$10.95
• * Dressing Contain Raw Eggsn/a

• La Truite Belle Meuniere Aux Amandes$13.95
• Coquilles Saint Jacques Marseillaise*$16.95
• Le Filet De Saumon Bearnaise*$15.95
• Les Cuisses De Grenouilles Provencale$14.95
• Bouillabaisse$16.95
• Saumon En Croute$16.95
• Omelette Du Refuge$11.95
• Quiche Du Jour$11.95
• All Entrees Are Served With Salad, Vegetables, Bread And Buttern/a

• Foie De Veau Lyonnaise*$14.95
• Poitrine De Poulet Dijonnaise$13.95
• Gigot D'agneau A L'ail Et Au Thym*$14.95
• Filet De Porc Au Roquefort$15.95
• Escalope De Veau Normande$15.95
• Escalope De Veau Francaise$15.95
• Eminces De Boeuf Sauce Au Poivre Noir*$16.95
• Eminces De Boeuf Sauce Roquefort*$16.95
• Eminces De Boeuf Bearnaise**$16.95
• * Cooked To Order/ ** Contain Raw Eggsn/a

Choose one of each

• * Cooked To Order. ** Contains Raw Eggn/a

• Soup Of The Dayn/a
• House Salad**n/a
• Caesar Salad**n/a

• Chicken Breast Dijonnaisen/a
• Fresh Calf Liver With Onions*n/a
• Fresh Rainbow Trout Almondinen/a

• Cream Carameln/a
• Chocolate Mousse Caken/a

• Soupe A L’oignon Gratine$7.95
• Soupe Du Jour$5.95

• Salade Maison A La Vinaigrette*$6.95
• Coeur De Palmier En Salade*$7.95
• Salade Caesar*$6.95

• Pate De Campagne Maison$7.95
• Mousse De Foie De Canard Au Cognac$8.95
• Clams Facon Casino$8.95
• Escargots Avec Tomatoes En Des Ail Persil$8.95
• Queues D'ecrevisses Provencale$8.95
• L'assiette De Fromages$12.95

• La Truite Belle Meuniere Aux Amandes$19.95
• Coquilles Saint Jacques Marseillaise*$24.95
• Le Filet De Saumon Bearnaise*$24.95
• * Cooked to Ordern/a

• Les Cuisses De Grenoulles Provencale$22.95
• Bouillabaisse$24.95
• Saumon En Croute$24.95
• Filet De Boeuf Wellington*$28.95
• Carre D Agneau Classique*$31.95
• All Entrees Are Served With Vegetables, Bred And Butter. * Cooked To Ordern/a

• Foie De Veau Lyonnaise*$20.95
• Poitrine De Poulet Dijonnaise$18.95
• Gigot D'agneau A L’ail Et Au Thym*$19.95
• Filet De Porc Au Roquefort$22.95
• Escalope De Veau Normande$23.95
• Escalope De Veau Francaise$23.95
• Filet De Boeuf Sauce Au Poivre Noir*$28.95
• Filet De Boeuf Sauce Roquefort*$28.95
• Filet De Boeuf Bearnaise**$28.95
• * Cooked To Order. ** Contain Raw Eggsn/a

Pre Theater & After Theater. Choose one of each

• * Cooked To Order. ** Contain Raw Eggn/a

• Soup Of The Dayn/a
• House Salad**n/a
• Caesar Salad**n/a

• Chicken Breast Dijonnaisen/a
• Fresh Calf Liver With Onions*n/a
• Fresh Rainbow Trout Almondinen/a
• Fresh Roasted Leg Of Lamb In A Light Garlic Sauce*n/a

• Cream Carameln/a
• Chocolate Mousse Caken/a
• Peach Melban/a