• Pressén/a
• Caviar Royal Baerin/a
• Caviar Impérial Baerin/a
• Caviar D’esturgeon Blancn/a
• Sévrugan/a
• Osciètre Traditionn/a
• Osciètre Royaln/a
• Bélugan/a

• Duo De Caviar$135.00
• 40g impérial baeri et, 40g esturgeon blanc$219.00
• Duo De Caviar Royal$283.00
• 40g de sévruga et, 40g d’osciètre$427.00
• Duo De Caviar Impérial$378.00
• 40g de beluga et, 40g d’osciètre tradition$572.00

3x25g / 3x40g.

• Buisson De Caviarn/a
• Buisson De Caviar Royaln/a
• Buisson De Caviar Impérialn/a

• Oeufs Guriev$170.00
• Oeufs Diaghilev$79.00
• Oeufs Arcady$29.00
• Oeufs Barry$69.00
• Oeufs Casanova$75.00

• Pomme De Terre Au Caviar$270.00
• d’osciètre royal$210.00
• d’osciètre tradition$130.00
• de sévruga$125.00
• esturgeon blanc$75.00
• impérial baeri$80.00
• Pomme De Terre Vladivostock$29.00

• Saumon Sauvage Fumé (Norvégien)$29.00
• Saumon Sauvage Fumé (Baltique)$27.00
• Saumon Ecossais Sélection$26.00
• Coeur De Saumon "Pommes Civette"$24.00
• Truite Fumée$13.00
• Anguille Fumée$21.00
• Esturgeon Fumé$25.00
• Assortiment De Poissons Fumés$35.00

• Médaillons De Homard De Bretagne Sur Lit De Haricots Vert$49.00
• Salade D’anguille Fine Du Danemark$16.00
• Duo De Harengs Et Sa Salade$19.00
• Salade De Milan$29.00
• Crabe Royal Du Kamchatka$39.00
• Salade De Saumon Fumé$21.00
• Salade De Crabe - Ecrevisses$29.00
• Salade De Haricots Verts Frais$10.00
• Salade Gourmande$21.00

• Foie Gras De Canard$21.00
• Jambon Ibérique De Bellota "Grande Réserve"$39.00
• Soupe De Borsch$14.00
• Soupe De Poissons$14.00
• Soupe De Homard$16.00
• Soupe D’esturgeon Fumé Et Ses Croûtons Au Caviar Préssé$17.00
• Assortiment Taramas Avec Toast$19.00
• Tarama Au Caviar Avec Toast$21.00
• Pirojki, La Pièce$4.00
• Blinis, La Paire$5.00

• Assiette De Fromages$9.00
• Pâtisseries$10.00
• Sorbets$8.00
• Fraise Ou Framboises Des Bois$17.00
• Babas À La Vodka Kaspia Sur Lit De Framboises$12.00
• Feuillantine$14.00

• Crème Parmentière À L’Anguille Fumée$18.00
• Rillettes D’esturgeon Aux Herbes$23.00
• Salade Lope De Vega$21.00
• Tagliatelles Au Saumon Sauvage Fumé$24.00

• Saumon Fumén/a
• Caviar Royal Baccari Avec Bliny À L’Anciennen/a
• Café Ou Thén/a

• Caviar Sevruga Sur Toastsn/a
• Saumon Fumé Avec Blinyn/a
• Café, Eau Minéralen/a

• 20g De Caviar Impéria Baeri Avec Blinyn/a
• 30g De Caviar De Sévruga Avec Pomme De Terren/a
• Caviar Royal Baccari Avec Bliny À L’Anciennen/a
• Café Ou Thén/a

• 20g De Caviar Impéria Baeri Avec Blinyn/a
• 20g De Caviar De Sévruga Avec Pomme De Terren/a
• 20g De Caviar De D’Oscietren/a
• Fruits Des Boisn/a
• Carafon De Vodka Café, Eau Minéralen/a
• avec caviar de béluga à$349.00

• 20g De Caviar Impéria Baeri Avec Bliny$319.00
• 20g De Caviar De Sévruga Avec Pomme De Terre$319.00
• 20g De Caviar De D’Oscietre$319.00
• Fruits Des Bois$319.00
• Carafon De Vodka Café, Eau Minérale$319.00
• avec caviar de béluga à$349.00

Pour 2 Personnes

• 20g De Caviar Impéria Baeri Avec Blinyn/a
• 20g De Caviar De Sévruga Avec Pomme De Terren/a
• 20g De Caviar De D’oscietren/a
• Saumon Fumé Sur Bliny À L’Anciennen/a
• Fraises Des Boisn/a
• Cafén/a
• Champagne L.Roederer Brut 1er Ou Vodkan/a