• Os A Moelle Aux Escargots$25.00
• Saumon D' Ecosse Cru Au Gout Japonais$22.00
• Ravioles De Foie Gras$28.00
• Fraicheur De Papaye Et D'avocat Au Shiso$17.00
• Foie Gras Poele A La Rhubarbe$25.00
• Creme D'asperges$22.00
• Homard Bleu En Salade$32.00
• Foie Gras Fraise En Terrine$24.00
• Ravioles De Homard En Mulligatowny$28.00
• Grosses Asperges Blanches Servies Tiedes$22.00

• Filets De Bar Poele A L'huile D' Olive$45.00
• Cabillaud Roti$35.00
• Queues De Langoustines Et Riz Noir$48.00
• Tete De Veau Mijotee Aux Huitres$27.00

• Tournedos De Pied De Cochon$29.00
• Filet D' Agneau Au Poivre Frais$39.00
• Caille En Forestiere Gourmande$25.00
• Pomme De Ris De Veau Grillottee$42.00
• Cote De Boeuf Poelee$45.00
• Canette De Bresse Aux Cinq Parfums$38.00

• Fromages Fermiers Affines$11.00
• Fraises Garriguettes, Creme Citron$13.00
• Gateau Chaud Au Chocolat Grand Cru$13.00
• Baba Au Rhum Vieux$13.00
• Viennoise En Pain Perdu$13.00
• Riz Carnaroli Au Lait$13.00
• Fraicheur D'aloe Vera A L'orange$13.00

• Salade Casarn/a
• Royale De Foie Grasn/a
• Tartare De Saumon D' Ecosse Au Cressonn/a
• Terrine De Pintaden/a
• Panache De Poissons En Sate Au Citron Vertn/a
• Foie De Veau En Saute Minute A L'estragonn/a
• Caille Fermiere En Saute Gourmandn/a
• Onglet De Veau Au Citron Et Basilicn/a
• Clafoutis Aux Cerisesn/a
• Tarte Fine Aux Peches Blanchesn/a
• Mille Feuilles Chocolat Pistachen/a
• Glaces Et Sorbet Panachesn/a

• Amuse Bouchen/a
• Ravioles De Crevettes Dans Une Nagen/a
• Royale De Foie Grasn/a
• Panache De Poissons En Sate Au Citron Vertn/a
• Caneton Croise Roti Aux Cinq Parfumsn/a
• Fromages Fermiers Affinesn/a
• Gateau Chaud Au Chocolat Grand Crun/a
• Fraicheur D'aloe Vera A L'angeliquen/a