Un Exemple De Menu De Septembre 2009

• Déjeuner 2 Plats - 2 Course Prix-fixe Lunch$29.50
• Déjeuner Ou Dîner 3 Plats - 3 Course Prix-fixe Lunch Or Dinner$36.50
• Baisse De TVA: Au Gourmand L’applique Sur Tous Ses Plats Et Menus, Cut In Vat: Au Gourmand Also Cuts The Prices On All Its Menus And Dishesn/a

The Appetizers

• Les Premiers Coco De Paimpol - Premium White Beans From Brittanyn/a
• Céleri En Déclinaison - Variation Around Celeryn/a

The Entrées

• Filet Mignon De Cochon De Bretagne - Pork Filet Mignonn/a
• Lieu Jaune Sauvage D’atlantique - Criée Du Guilvinec, Atlantic Wild Pollackn/a

• A Choisirn/a

Lunch Menu €19.50

Tout Légumes €28

• Aubergines - Auberginesn/a
• Légumes De Saison Du Potager De Joël Thiébault - Joël Thiébault’s Seasonal Organic Vegetablesn/a
• Nectarine De Vigne - Nectarinessn/a

• Légumes De Saison Du Potager De Joël Thiébault - Joël Thiébault’s Organic Market Vegetables$14.00
• Tourteau - Wild Crab$18.00
• Euf, Girolles - Egg, Chanterelles$18.00
• Tomates De Collection - Heirloom Tomatoes$13.00

The Entrées

• La Pêche Du Moment - The Fishing Of The Dayn/a
• Rouget Barbet- Red Mullet$27.50
• Pigeonneau Du Pays De Retz - Squab From Brittany$24.00
• Cuisses De Grenouilles - Frogs Legs$26.50
• Boeuf - Beef$28.00

The Cheeses And Desserts

• Fourme D’ambert - Fourme D’ambert Blue Cheese$9.50
• Sélection De Trois Fromages Fermiers - Selection Of Four Seasonal Cheesesn/a
• Nectarine De Vigne - Nectarinessn/a
• Framboise, Rose, Raspberry, Rose Soufflén/a
• Chocolat / Gingembre, Mangue, Chocolate, Ginger, Mangon/a
• Les Glaces Et Sorbets Du Moment, The Ice Creams And Sorbetsn/a