• La Sélection Des Cochonnailles Avec Pâtés, Saucissons, Jambons, Boudin, Etc.$25.00
• Le Choix Des Hors D'oeuvre De L'auberge$18.50
• Escargots De Bourgogne En Pots$19.00
• Cuisses De Grenouilles À La Provençale$30.00
• Salade De Foie Gras À L'armagnac$19.00
• Jambons De Pays Et Persillé$16.00
• Le Foie Gras D'oie Préparé Par Nous À L'ancienne$28.00

De Nombreuses Spécialités Vous Sont Proposées Selon La Saison : Coquilles Saint Jacques À La Poêle, Gibier En Saison (Perdreau, Râble De Lièvre, Canard Sauvage, Civet De Marcassin, Chevreuil, Etc....), Champignons Sauvages, Blanquette De Veau, Turbot Brai

• Le Cassoulet En Marmite Avec Le Confit De Canard$34.00
• Magret De Canard Aux Poires Rouges$32.00
• Confit De Canard, Pommes À L'ail*$29.00
• Foie De Veau Aux Échalotes Et Vinaigre De Xéres$35.00
• Boudin Noir À L'oignon, Pommes Fruits*$26.00
• Carré D'agneau Rôti Servi Avec Le Farçon Savoyard$36.00
• Andouillette A.A.A.A.A., Sauce Moutarde$27.00
• Côte De Boeuf Grillée$40.00
• Le Poisson De L'auberge$30.00

Le Chariot Avec La Farandole De Tous Nos Desserts

• Mousse Au Chocolatn/a
• Gâteau De Grand-Mèren/a
• Compotes De Fruits Fraisn/a
• Marrons Glacés De L'ardèchen/a
• Pamplemousses Aux Fruits De La Passionn/a
• Pêche À La Menthe Fraîchen/a
• Notre Bonne Glace À La Vanillen/a

• Un Des Plats Signalés (*) De La Carten/a
• La Farandole Des Dessertsn/a
• Cafén/a

• Le Chariot Des Hors D'oeuvre Avec Toutes Ses Saladesn/a
• Un Des Plats Signalés (*) De La Carten/a
• Le Gâteau De Grand-mère, La Mousse Et La Glacen/a
• Cafén/a