• Entreen/a

• Veloute De Potironn/a
• Effiloche De Cabillaud En Salade Et Vinaigrette D'agrumen/a
• Mousseline De Saumon Fume A La Creme D'anethn/a

• Gigot D'agneau De Lozere Et Son Gratin Dauphinoisn/a
• Magret De Canard Des Landes Roti, Sauce Aigre - Doucen/a

• Millefeuilles A La Pistachen/a
• Tartelette Aux Fruits De La Passionn/a
• Veloute De Pasteque A La Menthe Fraichen/a

• Entreen/a
• Entree €9, Plat €21, Fromage €10, Dessert €9.n/a

• Groin De Cochon Fermier Croustillant, Sauce Gribichen/a
• Nage De Raviole Au Poulet Et Crabe Facon Thailandaisen/a
• Petites Tomates Vertes Farcies D'une Brandade De Poissonn/a
• Terrine De Lapin De Sologne A La Moutarden/a
• Gaspacho D'amandes Douces Au Raisin Muscatn/a

• Pave De Veau Fermier De Correze, Jus Corse Et Tatin D'echalotesn/a
• Canon Et Filet D'agneau De Lozere Panes A La Noisetten/a
• Cocotte De Rognon De Veau De Correze Aux Girollesn/a
• Filets De Rouget Poele Et Nems De Ratatouillen/a
• Crevettes Crystal Bay En Tempura, Coulis De Crustaces Au Cumbawa$4.00

• Assiette De Fromages Affines De La Maison Alleosse Vacherin Aux Figuesn/a
• Nage De Pamplemousses A La Lavande, Glace Au Yaourtn/a
• Tartelette Aux Fruits Rouges Du Moment Et Son Pot De Creme Au Carameln/a
• Blanc Manger A La Rose, Glace Au The Indien Et Sable Au Fenouiln/a
• Crumble De Quetsches, Mousse Mascarpone Au Coquelicotn/a