• Cookpot De Legumes D'Ete Comme Un Bayaldi$18.00
• Primeurs Cuits Et Crus, Vinaigrette A La Truffe D'Ete$21.00
• Foie Gras Au Torchon$31.00
• Daurade Et Caviar Marinee, Citron Confit$35.00
• Crabe Cocktail, Avocot/Pomelo Et Coriandre$24.00
• Oeuf Cocotee Lorraine, Jus Truffee$18.00
• Salade De Homard En Bellevue$26.00
• Ris De Veau, Petits Pois A La Francaise$22.00
• Dos De Saumon A La Parisienne$19.00

• Homard Sauce Newburg$44.00
• Halibut Duglere$36.00
• Bar Au Champagne Et Coquillages$39.00
• Grouper, Petites Girolles$39.00
• Sole A La Grenobloise$61.00

• Canard Aux Figues$41.00
• Pigeon Sauce Salmis$43.00
• Côtes D’Agneau De Ferme Et Petits Farcis$47.00
• Grenadin De Veau, Legumes D'Une Blanquette$44.00

Seasonal Vegetables, Tatin Of Yukon Gold Potatoes.

• Filet De Boeuf Au Poivre$46.00
• Cape De Boeuf, Bordelaise A La Moelle$48.00

The Experience Of Adour's Signature Dishes

• Dos De Saumon A La Parisiennen/a
• Ris De Veau, Petits Pois A La Francaisen/a
• Grouper, Petites Girollesn/a
• Canard Aux Figuesn/a
• Notre Fraisier A La Menthen/a

The Very Best Seasonal Vegetable Ingredients

• Soupe Froide De Petits Poisn/a
• Fleurs De Courgette Farcies, Sauce Viergen/a
• Primeurs Cuits Et Crus, Vinaigrette A La Truffe D'Etn/a
• Cookpot De Legumes D'Ete Comme Un Bayaldin/a
• Vacherin Framboise / Vervainen/a

• Prestige Osetra$190.00

• Selection Of Murray's Cheese$19.00

• Baba Imbibe De Rhum, Creme Peu Fouettee$14.00
• Peche Melba$15.00
• Notre Fraisier A La Menthe$12.00
• Souffle A La Pistache Et Cerises$15.00
• Vacherin Framboise / Vervaine$12.00
• Fine Tarte De Chocolat, Glace Caramel Et Beurre Sale$12.00

• Organic Nicaragua Matagalpan/a
• Organic Awareness Blendn/a
• Italian Blendn/a
• Decaffeinated Organic Blendn/a

• Jasmine Pearln/a
• Gyokuro Asahin/a
• Osmanthus Oolongn/a

• Jazz Me Blues$26.00
• The King's Passion$29.00

• Red Snappern/a
• New Yorkn/a

• La Tequilera$27.00
• Gora$22.00
• Penny Lane$22.00
• The Illy Issimo Expresso$22.00

Non-Alcoholic

• Navarro Vineyardsn/a
• 2010 mendocino, pinot noirn/a

5oz

• Laurent-Perrier$25.00
• Selection Alain Ducasse$32.00
• Krug$54.00
• Lanson$37.00
• La Marca$14.00

• Gobelsburger$13.00
• Domaine Gresser$16.00
• Christophe Pichon$17.00
• Ramey$26.00
• Kruger-Rumph$15.00
• Cantina Terlan$18.00
• Jean-Claude Bessin$25.00

• Château Miraval "Pink Floyd"$18.00

• Glatzer$10.00
• Molettieri$15.00
• The Chronique By Betts & Scholl$18.00
• Montgomery Place$16.00
• Miura Vineyards$24.00
• Starlite Vineyards$27.00
• Von Strasser$32.00
• Jean-Louis Chave$21.00
• Joseph Drouhin$24.00
• La Rioja Alta$34.00
• Domaine Blain-Gagnard$37.00

3.5oz

• Charles Hours, Clos Uroulat$18.00
• Klein Constantia$28.00
• Château Rieussec$30.00
• Château D'yquem$120.00

Roussillon

• Domaine De La Coume Du Roy$16.00

• 'Braida' Di Giacomo Bologna$14.00
• Inniskillin$47.00

• Domaine De La Coume Du Roy$23.00
• Taylor Fladgate$25.00
• Quinta Do Noval$60.00
• 40 y. tawny$50.00
• Dow's$28.00
• 'New York' By Rare Wine Co.$27.00
• D'Oliveira$68.00