A Little Something

• Crispy Veal Sweetbreads$14.00
• Acciughe Al Verde$10.00
• Pork Rillettes$13.00
• Kohlrabi, Beet & Cucumber Salad$14.00
• Hearst Ranch Beef Carne Cruda$14.00
• Tempura Fried Quail$17.00
• Insalata$14.00
• Arugula & Bresaola$14.00
• Tonnato Salad$14.00
• Pate Di Fegato$9.00
• Tuscan Kale & Squash Salad$14.00
• Broccoli Fritto$10.00

A Little Pasta

• Agnolotti$14.00
• Tajarin$15.00
• Oxtail Risotto$15.00
• Pici$15.00
• Gnocchi$13.00

• 2-Course Menun/a

Sides

• Brusselsn/a
• Potatoesn/a
• Semolina Fritten/a
• Piemontese Spinachn/a

Cheeses

• Nicciolo$7.00
• Nuvolla Di Pecora$6.00
• Brunet$7.00
• Asiago D’Allevo$4.00
• Casatica Di Bufala$6.00
• Blu Di Bufala$6.00

Meatsez

• Prosciutto Di Parma$14.00
• Lonza$10.00
• Speck$10.00
• Cacciatorini Al Diavola$8.00
• Mortadella$8.00
• Bresaola$10.00
• Wild Boar Soppressata$8.00
• Grande Selezione$28.00