With Breakfast At Drago Centro

• Italian Yogurt, Seasonal Fruit, Almond Honey Granola, Basil$9.00
• Hard Boiled Egg, Walnut-Fruit Baguette, Plugra Butter, Raspberry Jam$8.00
• Poached Eggs, Crispy Potato Terrine, Bacon, Spinach, Black Pepper Fonduta$11.00
• Smoked Salmon, Crème Fraîche, Toasted Ciabatta, Baby Fennel, Balsamico$11.00
• Scrambled Egg Panini, Cotto Ham, Provolone, Fig Mostarda, Arugula$9.00
• Sunny Side Up Eggs, Guanciale, Truffle Potato Hash, Asparagus$11.00
• Croissant Or Pain Au Chocolat$4.00

• Ducale Still Or Sparkling Water$7.00
• Drago Centro Blend Brewed Coffee$4.00

• Espresso$4.00
• Cappuccino$5.00
• Latte$5.00
• Mocha$5.00
• Macchiato$4.00

• Hot Teas$4.00
• Black Or Green Mystique Iced Tea$3.50
• Soda$3.50
• Lemonade$3.50

• Cranberryn/a
• Grapefruitn/a
• Orangen/a
• All Coffees Available In Decafn/a

To Begin

• La Burrata$12.00
• Il Fegato Grasso$13.00
• Il Tagliere Di Affettati Con Gnocco Fritto$16.00
• La Zuppa$10.00

The Salads

• L’Insalata Di Barbabietole All’Agrodolce$12.00
• L’Insalata Di Mele$11.00
• Le Lattughe Miste$10.00
• L’Insalata Di Farro$11.00

Half / Full. Signature Pastas

• La Lasagna Alla Bolognese$16.00
• Le Orecchietten/a
• Le Pappardelle Al Faggianon/a
• Le Trennen/a
• Le Linguinen/a
• I Garganellin/a
• Gli Spaghettin/a
• I Tagliolini Nerin/a
• Il Risotto Funghin/a

Main Salads

• L’Insalata Tritata$19.00
• L’Insalata Di Tonno$19.00
• L’Insalata Di Cesare$15.00
• La Tagliata$19.00

The Pizza

• La Pizza Margherita$13.00
• Il Calzone Ai Funghi E Tartufo$14.00
• La Pizza Alla Salsiccia$14.00
• La Pizza Al Pepperoni$14.00

Fish

• Le Cozze$22.00
• Il Branzino$26.00
• Il Salmone$24.00

Meat

• Il Pollo$21.00
• L’Anatra$22.00
• La Bistecca$26.00

To Begin

• La Burrata$13.00
• Il Fegato Grasso$13.00
• Le Cozze$13.00
• Il Tagliere Di Affettati Con Gnocco Fritto$16.00
• La Zuppa$10.00

The Salads

• L’Insalata Di Mele$13.00
• Le Lattughe Miste$10.00
• L’Insalata Di Barbabietole All’agrodolce$13.00
• L’Insalata Di Farro$13.00

Fresh Egg Pasta

• Gli Spaghetti Alla Chitarra Con Pesto Alla Trapanese$19.00
• Gli Spaghetti$18.00
• I Tagliolini Neri$19.00
• Le Pappardelle Al Fagiano$20.00

Hard Durum Pasta

• Le Trenne$17.00
• Le Fettuccine$19.00
• I Garganelli$19.00
• Le Orecchiette$18.00

Filled And Baked Pasta

• Gli Agnolotti$19.00
• I Ravioli$18.00
• La Lasagna Alla Bolognese$17.00
• Coda In Umido E Polenta$16.00

Vialone Nano Rice Dishes

• Il Risotto Ai Funghi$19.00
• Il Risotto Allo Zafferano E Midollo$19.00

Fish

• Le Cappesante$29.00
• Il Branzino$34.00
• Il Salmone$28.00

Meat

• L’ Ossobuco Di Vitella$32.00
• Il Pollo$27.00
• La Bistecca$36.00
• L’Anatra$30.00
• La Bistecca Per Due$85.00

4 Course Dinner. Optional Wine Pairing $35

• Il Carpaccio Di Scampin/a
• bianca vigna, brut, valdobbiadene, nvn/a
• La Pastan/a
• cascina adelaide, nascetta, il pernice, alba, 2009n/a
• Il Piccione Arroston/a
• produttori del barbaresco, barbaresco, piemonte 2006n/a
• La Torta Al Cioccolaton/a
• pederzana, lambrusco, gibe, 2009n/a

• Dorigo$25.00
• Maculan$10.00
• Barone Ricasoli$25.00

• Dows$10.00
• Taylor Fladgate$20.00
• Warre’s$30.00

• Organic Chamomilen/a
• Organic Earl Greyn/a
• Sencha Specialn/a
• Gen Mai Cha Selectn/a
• Organic Darjeeling Seeyok Estaten/a
• Organic Quilann/a
• Organic Bai Mu Dann/a
• Organic Rooibosn/a

Drago Blend By Lamill

• Espresson/a
• Decaffeinaton/a
• Caffeinaton/a

• Panettone Di Natale$10.00
• La Torta Al Formaggio$10.00
• La Terrina$10.00
• I Bomboloni$10.00
• La Torta Allo Zucchero Di Canna E Mascarpone$10.00
• Le Maddalene$10.00
• I Formaggi$22.00
• Affogato$6.00

• Coronadon/a
• North Coastn/a
• Shipyardn/a

• Caipiroskan/a
• El Diablon/a
• Derbyn/a
• Jupitern/a

• La Moto$5.00
• Argiolas$6.00
• Castelvero$5.00
• Tiziano$6.00

• Le Olive Marinate Tiepide$3.00
• Il Salmone Affumicato$5.00
• I Calamari$7.00
• Le Ostriche$5.00
• Le Ali Di Pollo$5.00
• I Due Kobe Hamburgers$6.00
• Il Maiale$5.00
• Il Tramezzino$9.50
• Il Tagliere Di Formaggi Assortiti$7.00
• Il Tagliere Di Affettati Con Gnocco Fritto$6.00
• La Pizza Margherita$4.00
• La Pizza Alla Salsiccia$4.00
• Il Calzone, Ai Funghi E Tartufo$10.00

• Breaking Castagnen/a
• Dead Man's Tablen/a
• Eve's Demisen/a
• Fated Seedsn/a
• Grimhildan/a
• Remedy Xn/a
• Rode Duiveln/a
• Silver Screen Quotationsn/a
• Orang Blossom Specialn/a
• Western All’italianan/a
• Americanon/a
• Negronin/a

• Corkage Fee, $25 Per 750ML Bottle, 2 Maximumn/a

• Ca' Del Bosco$18.00
• Bianca Vigna$12.00
• Ca' Del Baio$12.00
• Pommery$20.00

Al Bicchiere 150ml / Caraffa 250ml

• Chardonnayn/a
• Cococciolan/a
• Cortese Di Gavin/a
• Falanghinan/a
• Fiano Di Avellinon/a
• Friulanon/a
• Kernern/a
• Nascettan/a
• Pinot Bianco Blendn/a
• Pinot Grigion/a
• Ribolla Giallan/a
• Sauvignonn/a
• Timorasson/a
• Verdicchion/a
• Vermentinon/a

Al Bicchiere 150ml / Caraffa 250ml

• Sangiovese Rosaton/a

Al Bicchiere 150ml / Caraffa 250ml

• Aglianicon/a
• Amarone Della Valpolicellan/a
• Barbarescon/a
• Barberan/a
• Barolon/a
• cascina adelaide, blue label, piemonte 2006n/a
• Brunello Di Montalcinon/a
• Cabernet Sauvignon Blendn/a
• Chianti Classicon/a
• Dolcetton/a
• Merlot/Cabernet Sauvignonn/a
• Montepulcianon/a
• Nerello Mascalesen/a
• Pinot Neron/a
• Primitivon/a
• Sangiovesen/a
• Syrahn/a
• Valpolicellan/a