Open Monday-Friday 7:30am-10am

• Pink Grapefruit$2.50
• Fruit Salad$5.25
• with greek yoghurt$6.00
• Greek Yoghurt And Honey$3.50
• Muesli And Greek Yoghurt$4.00
• Toasted Bread Or Brioche$1.20
• Mixed Viennoiserie Selection$4.00

• Two Fried, Poached Or Scrambled Eggs$4.00
• Three Egg Omelette$6.00
• Full English Breakfast$10.00
• Smoked Salmon, Brioche And Scrambled Eggs$9.00
• Smoked Salmon, Potato Galette And Poached Egg$9.00
• Spinach, Mushroom And Fried Egg On Toasted Muffin$6.50
• Bayonne Ham And Grilled Tomato Benedict$6.50
• Smoked Salmon And Spinach Benedict$6.50
• Mushroom Pancake, Poached Egg And Hollandaise$6.50
• Pain Perdue, Creme Fraeche And Maple Syrup$5.50

• Caviar D’Aquitaine$43.00
• Smoked Salmon$5.00
• Ham, Bacon Or Sausage$3.00
• Black Pudding$2.00
• Tomato, Mushroom, Cheese, Potato Galette$2.00

• English Breakfast$2.95
• Camomile$2.95
• Green Tea$2.95
• Earl Grey$2.95
• Peppermint$2.95
• Fresh Mint$2.95
• Canerino$2.50

• Espresso$2.75
• Double Espresso$3.25
• Macchiato$2.95
• Cappuccino$2.95
• Latte$2.95
• Filter$3.25
• Americano$2.95
• Hot Chocolate$3.25

Glass

• Piper Heidsieck NV$9.95
• Veuve Clicquot Ponsardin Yellow Label$16.75
• Taittinger Prestige Rose Champagne NV$15.25
• Bloody Mary$7.95
• Virgin Mary$4.75
• Freshly Squeezed Orange Juice$4.15
• Freshly Squeezed Grapefruit Juice$3.95
• Pineapple Juice$2.75
• Fresh Apple Juice$3.95
• Fresh Tomato Juice$3.85
• Cranberry Juice$2.75
• Belu Still Water$4.15
• Belu Sparkling Water$4.15

• Saumon Fume, Toast De Pain De Seigle, Capres Et Creme De Raifort$12.50
• Salade De Crabe Et Aubergine Au Coriandre, Parfait Brun Sur Toast$12.50
• Coquille St-Jacques Et Ravioles De Homard Aux Racine Sauce Americaine$15.75
• Maquereau Macere, Rillettes Fumees Et Betteraves, Mulsion De Pois Au Wasabi$10.00
• Terrine De Foie Gras, Chutney De Poire Et Brioche Toastee$13.50
• Tartare De Chevreuil Et Remoulade De Celerirave Aux Pommes Et Noisettes$13.00
• Joue De Porc Glacee Au Miel Londonien Et Vin Rouge, Croustillant D’oreilles$10.50
• Parfait De Champignons, Salade De Saison Et Vinaigrette Truffle$9.75
• Soupe De Cresson Au Roquefort Et Ceufs De Caille Pochees$9.75

• Crevettes Mayonnaise$16.50
• Plateau De Fruits De Mern/a

Six / Neuf / Douze

• Colchester Sauvagesn/a
• Natives De West Mersean/a
• Maldonn/a
• We Do Not Recommend The Consumption Of Spirits With Oystersn/a

• Baccari$48.00
• Imperial Al Baeri$120.00
• A More Extensive Selection Of Caviar Is Available To Pre-Order. Please Ask A Member Of Staffn/a

• Risotto Aux Potirons, Topinambours Et Tetragones$15.25
• Ceuf Cocotte Aux Perles De Quinoa, Pignons De Pin Et Raisins Secs Facon "Couscous"$14.75
• Tarte Au Camembert Et Poireaux, Pommes Fondantes Et Vinaigrette Truffle$15.25

• Sole Meuniere, Pommes De Terre Nouvellesn/a
• Filet De Lotte Roulee Au Lard Fume En Matelote De Porto Au Citron Vert$26.00
• Etuvee De Fletan Aux Epices Douces De Indes, Algues Et Jus De Coquillages$24.50
• Haut Bar Aux Artichauts Violets Et Petits Legumes En Barigoule Safranee$23.50

• Poulet Fermier Du Gatinais Aux Champignons Sauvages, Haricots Blancs Et Estragon$24.00
• Porcelet Au Beurre De Miel Epice, Petits Pois Et Vinaigre De Cabernet Sauvignon$24.50
• Pave De Chevreuil, Son Fagot Aux Fruits Secs Et Mini Poire Farcie, Sauce Grand Veneur$24.50
• Tournedos Rossini$36.50
• Entrecote Grillee Sauce Bearnaise, Pommes Frites$26.50
• Carre D’Agneau Reti Au Romarin, Chalotes Caramelisees, Gratin Dauphinois Et Epinards$56.00
• Le Gibier Du Journ/a

• Roquette Au Parmesan$4.25
• Pomme Puree$4.00
• Gratin Dauphinois$4.25
• Pommes De Terres Nouvelles$4.00
• Ratatouille$4.00
• Haricots Verts$4.00
• Epinards$4.25

• Selection De Fromages$11.75
• Trio De Poires$7.25
• Tarte Tiede Au Chocolat Et Noix De Pecan, Sa Glace Caramelisee$7.00
• Pave Croustillant Chocolat, Caramel Et Cafe$7.00
• Cremeux D’Ananas Vanille, Croustillant Et Sorbet Coco$7.00
• Parfait Glace Aux Mures Et Violettes Vanillees$7.00
• L’Ardoise De Citron$7.75
• Glaces Et Sorbets$7.00
• Creme Brelee, Sable Au Citron$7.00
• Buche Glacee De Noel Mandarine Vanille$7.00

Six Courses. Available For The Entire Table

• Maquereau Macere Et Rillettes Fumees En Salade De Betteraves, Emulsion De Pois Au Wasabin/a
• Foie Gras Press Au Jambon, Coco Et Shiitake, Salade De Poires Et D’Artichautsn/a
• Sorbetn/a
• Etuvee De Fletan Et Coquillagesn/a
• Pave De Chevreuil, Son Fagot Aux Fruits Secs Et Mini Poire Farcie, Sauce Grand Veneurn/a
• L’Ardoise De Citronn/a

Two Courses £25 / Three Courses £30. Served At Lunchtime Only

• Saumon Legerement Fume, Toast De Pain De Seigle, Capres Et Creme De Raifortn/a
• Joue De Porc Glacee Au Miel Londonien Et Vin Rouge, Croustillant D’oreillesn/a
• Soupe De Cresson Au Roquefortn/a
• Parfait De Champignons, Salade Printaniere Et Vinaigrette Trufflen/a

• Navarin De Souris D’Agneau Au Miel Epice Et Racines De Saisonn/a
• Dos De Saumon Confit Aux Epices Douces Des Indes, Algues Et Jus De Coquillagen/a
• Poulet Fermier Du Gatinais Aux Champignons Sauvages, Haricots Blancs Et Estragonn/a
• Risotto Aux Potirons, Topinambours Et Tetragonesn/a

• Pave Croustillant Chocolat, Caramel Et Cafen/a
• Parfait Glace Aux Mures Et Violettes Vanilleesn/a
• Creme Brulee, Sable Au Citronn/a
• Selection De Fromages$4.00

2 Courses £25 / 3 Courses £30

• Terrine De Foie Gras, Chutney De Poire Et Brioche Toastee$3.50
• Saumon Legerement Fume, Toast De Pain De Seigle, Capres Et Creme De Raifortn/a
• Soupe De Cresson Au Roquefortn/a
• Joue De Porc Glacee Au Miel Londonien Et Vin Rouge, Croustillant D’Oreilesn/a
• Tartare De Chevreuil Et Remoulade De Celeri Rave Aux Pommes Et Noisettesn/a
• Parfait De Champignons, Salade De Saison Et Vinaigrette Truffeen/a
• Maquereau Macere, Rillettes Fumees Et Betteraves, Emulsion De Pois Au Wasabin/a
• Demi Douzaine D’Huitresn/a

• Entrecote Du Castle Mey Rotie Entiere, Garniture A L'Anglaisen/a
• Cuisse D'agneau De Saison Rotie Au Romarinn/a
• Cuisee De Poulet Noir Aux Champignons Sauvages Et Estragonn/a
• Navarin De Souris D'Agneau Au Miel Spice Et Racines De Saisonn/a
• Dos De Saumon Confit Aux Epices Douces Des Indes, Algues Et Jus De Coquillagen/a
• Sole Meuniere, Pommes De Terre Nouvelles$3.50
• Haut Bar Aux Artichauts Violets Et Petits Legumes En Barigoule Safraneen/a
• Risotto Aux Potirons, Topinambours Et Tetragonesn/a
• Ceuf Cocotte Aux Perles De Quinoa, Pignons De Pin Et Raisins Secs Facon "Couscous"n/a

• Pomme Frites$4.00
• Ratatouille$4.00
• Haricots Verts$4.00
• Legumes Et Pommes De Terre Rotis$4.00
• Salade De Roquette Au Parmesan$4.25

• Selection De Fromages$3.50
• Tarte Tiede Au Chocolat Et Noix De Pecan, Sa Glace Carameliseen/a
• Buche Glacee De Noel Mandarine Vanillen/a
• Pave Croustillant Chocolat, Caramel Et Cafen/a
• Cremeux D'Ananas Vanille, Croustillant Et Sorbet Cocon/a
• Parfait Glace Vanillees Aux Mures Et Violettesn/a
• Glaces Et Sorbetsn/a
• Creme Brulee, Sable Au Citronn/a

Two Courses £15 / Three Courses £19

• Goats’ Cheese And Bell Pepper Saladn/a
• Watercress And Roquefort Soupn/a
• Smoked Ham, Mushroom And Large Coco Bean Terrinen/a

• Beef, Baby Onion, Pancetta, Mushroom And Red Wine Casserolen/a
• Fillet Of Sea Breamn/a
• Pumpkin, Jerusalem Artichoke And Baby Spinach Risotton/a

• Creme Bruleen/a
• Ice Cream And Sorbetsn/a
• Tart Of The Dayn/a

The Following Items are Subject To 48 Hours Notice

• Served With Warm Blinis, Crème Fraîcheand Traditional Condimentsn/a

250g / 125g / 50g.

• Caviar Imperial Baerin/a
• White Sturgeon Caviarn/a

250g / 125g / 50g.

• Sevrugan/a
• Classic Oscietran/a
• Golden Oscietran/a
• Royal Belugan/a

• Soupe De Cresson Au Roquefort$8.00
• Maquereau Macere Et Salade De Betterave$8.50
• Saumon Fume D’ecosse$12.25
• Joue De Porc Au Miel Et Petits Legumes$8.50
• Parfait De Champignons$8.00
• Tarte Au Epinard Et Brie, Salade De Noix$8.50
• Salade De Crabe Et Aubergine Au Coriandre$12.50
• Crevettes$16.50
• Plateau De Fruits De Mern/a

Six / Neuf / Douze

• Colchester Sauvagesn/a
• Natives De West Mersean/a
• Maldonn/a
• We Do Not Recommend The Consumption Of Spirits With Oystersn/a

• Timbale De Sole Et Etuvee De Poireau, Sauce Americaine$14.50
• Filet De Saumon Roti Au Artichauts Safranees$14.00
• Tagliatelle Aux Artichauts, Champignons Et Tetragone$12.50

• Entrecote Grillee, Sauce Bearnaise$19.50
• Cuisse De Canard Confites Aux Haricot Blanc Et Chorizo$13.00
• Saucisse De Chevreuil Au Vin Rouge, Pomme Puree$14.00
• Poitrine De Porc, Pommes Caramrlisres Et Boudin Noir$14.50
• Le Gibier Du Journ/a

• Pommes Nouvelles$3.75
• Pommes Frites$3.75
• Pomme Puree$3.75
• Ratatouille$3.75
• Haricots Verts$3.75
• Epinard$4.00
• Salade De Roquette Au Parmesan$4.00

• Selection De Fromages$11.75
• Tarte Tiede Au Chocolat Et Noix De Pecan$6.00
• Pave Croustillant Chocolat Caramel Et Cafe$6.00
• Tranche D’ananas Pochee Et Sorbet Noix De Coco$5.50
• Glaces Et Sorbets$5.50
• Tarte Du Jour$6.00
• Creme Brulee$5.50

• Selection De Fromages$11.75
• Trio De Poires$7.25
• Tarte Tiede Au Chocolat Et Noix De Pecan, Sa Glace Caramelisee$7.00
• Pave Croustillant Chocolat, Caramel Et Cafe$7.00
• Cremeux D’ananas Vanille, Croustillant Et Sorbet Coco$7.00
• Parfait Glace Aux Mures Et Violettes Vanillees$7.00
• L’ardoise De Citron$7.75
• Glaces Et Sorbets$7.00
• Creme Brulee, Sable Cu Citron$7.00
• Buche Glacee De Noel Mandarine Vanille$7.00

• Pave Croustillant Chocolat, Caramel Et Cafen/a
• Parfait Glace Aux Mures Et Violettes Vanilleesn/a
• Creme Brulee, Sable Au Citronn/a
• Selection De Fromages$4.00

• A Unique Opportunity To Taste Three Wonderful Hennessy Cognacs, 12.5 Ml Of Each$59.00
• Henessy XOn/a
• Hennessy Paradisn/a
• Richard Hennessyn/a
• Additional Chocolates $1 Eachn/a

5.30-10pm Monday-Friday

• Roasted Nuts$3.75
• Marinated Olives$3.75
• Wasabi Peanuts$3.75
• Large Bowl Of Chips And Mayonnaise$4.75
• Fish Cakes And Dill Creme$6.50
• Whitebait, Chilli Salt$6.50
• Deep Fried Calamari And Tartare Sauce$6.50
• Smoked Salmon On Crispy Rye Bread$12.00
• Hot Chorizo And Cocktail Sausages Glazed$6.50
• Goats Cheese, Tomato, Pepper And Olive Salad$11.00
• Castle May Beef And Gruyere Cheese Burger And Chips$10.50
• Grilled Chicken Breast$12.50
• Dipping Plater$8.00
• Fish Platter$12.00
• Antipasti Platter$12.50
• Selection Of Cheeses, Pear Chutney, Biscuits And Homemade Nut Bread$11.75

• A Selection Of Teas$2.95
• Espresso$2.75
• Double Espresso$3.25
• Macchiato$2.95
• Cappucino$2.95
• Latte$2.95
• Filter$3.25
• Bailey's Coffee$8.25
• Calypso Coffee$8.25
• Irish Coffee$8.25

• Virgin Apple Mojiton/a
• Elderflower Collinsn/a
• Virgin Pina Coladan/a
• Lychee Collinsn/a
• Fruit Punchn/a

330ml

• Belu Still And Sparkling Water$4.25
• Coca Cola And Diet Coca Cola$2.95
• Bitter Lemon$2.50
• Canada Dry$2.50
• Lemonade$2.95
• Tonic And Slimline Tonic$2.50
• Ginger Beer$2.50
• Cranberry Juice$2.95
• Pineapple Juice$2.95
• Pomegranate Juice$2.95
• Fresh Apple Juice$3.95
• Fresh Grapefruit Juice$3.95
• Fresh Tomato Juice$3.95
• Freshly Squeezed Orange Juice$4.25

• Moretti, Italy$4.25
• Sagres, Portugal$4.50
• Asahi, Japan$4.75
• Cusquena, Peru$4.75
• Rekorderling Apple Cider, Sweden$5.95
• Rekorderling Strawberry & Lime Cider, Sweden$5.90