Choose 3 To 4 Small Tapas Dishes Per Person, Or Choose 1- 2 Small Dishes And 1 Main Dish Per Person.

• Jamon Iberico "5 Jotas Sanchez Romero Carvajal" Pan Con Tomate "A La Catalana"$22.95
• Mouse De Foie Gras, PX, Maiz Tostado Y Aire De Manchego (Por Persona)$5.75
• Tartar De Atun, Semillas De Tomate, Crema De Aguacate Y Caviar De Salmon$12.50
• Terrina Caramelizada De Foie Gras, Anguila Ahumada, Manzana Asada$11.00
• "Nuestro Famoso Gazpacho Con Heladito De Cereza Y Bogavante$12.50
• Esparragos Blancos De Temporada, Con Vinagreta De Frutos Secos Y Alioli De Padron$9.25
• Ensalada De Tomate "Kumato" Con Mojama Y Brotes De Remolacha$10.50
• Calamares Fritos A La Andaluza$8.25
• Pulpo Gallego A La Brasa Con Parmentier De Patata Y Aceite De Pimenton$12.00
• Gambas A La Plancha Con Aceite De Ajo Y Perejil$8.75
• Croquetas Cremosas De Jamon Serrano, Salsa De Tomate-Tomillo$7.50
• Las "Nuevas Patatas Bravas"$7.50
• Mollejas De Cordero Guisadas Con Verduritas, Manzanilla Y Huevo Trufado$7.50
• Pollo De Maiz Crujiente, Su Jugo, Pure De Maiz, Endivias Y Chips De Berenjena$8.00
• Codorniz Rellena De Foie Gras Y Cerdo Iberico, Espinacas Y Salsa De Arandanos$11.50
• Chuletitas De Cordero A La Parrilla, Pure De Berenjena, Aceituna Manzanilla$9.75
• Rabo De Toro Caramelizado Al Vino Tinto, Manzana Verde En Texturas$11.00

• Lubina Salvaje Con Alcachofas Al Ajillo, Calabacin Ahumado Y Pure De Coliflor$19.50
• Merluza A La Plancha Con Tinta De Calamar Y Chipirones$17.50
• Filletes De Lenguado Con Crema De Hinojo, Puerros A La Brasa Y Naranja$19.25
• Rape En Salsa Verde Con Navajas, Habitas Y Esparragos$19.50
• Presa Iberica A La Brasa, Con Pure De Chorizo Iberico E Higos Caramelizados$17.50
• "Solomillo De Buey Con Verduritas Asadas Y Foie Gras$21.50
• Chuletillas De Cordero A La Parrilla, Pure De Berenjena, Picadillo De Aceitunas Manzanilla Y Patata Cilindrica$18.00
• Rabo De Toro Caramelizado En Vino Tinto Con Manzana En Texturas$22.50
• Cochinillo Asado A La Segoviana, Patatas Con Romero$23.00

• Sautéed Spinach, Pine Nuts And Raisins$3.50
• Galician Padron Peppers In Sea Salt$6.00
• Grilled Green Asparagus$6.50
• Roasted Rosemary Potatoes$3.50

• Gin Tonic "En El Plato", Gelatina De Bombay Sapphire, Sorbete De Tonica Y Espuma De Lima$7.50
• Nuestra Version Del Cafe Irlandes, Frio, En Texturas Y Con Cuchara$7.50
• Compota Casera De Amaretto Y Cerezas Con Helado De "Chicle"$7.00
• Torrija De Leche Y Vainilla Caramelizada Con Helado De Crema Catalana$7.00
• Ganache De Chocolate Blanco, Polvo De Pistachio, Maracuya, Helado De Gengibre$7.00
• Pastel Fluido De Chocolate, Almendra Garrapinada Y Helado Cremoso De Coco$7.00
• Degustacion De Helados Caseros$6.00
• Degustacion De Quesos Espanoles$7.50