3 Course £38 Per Person With ½ Bottle Wine / £30 Per Person Excluding Wine. Including ½ Bottle Mineral Water, Coffee, Tea Or Infusions Petits Fours

• A Selection Of British And French Cheese (Supplement of £8)n/a

• Pea Soup, Ham Hock Tortellinin/a
• Grilled Sardines On Toastn/a
• Braised Rabbit Terrine, Pancetta And Spring Onionsn/a

• Mushroom And Lentil Fricasseen/a
• Roasted Chicken Breast, Gratin Potatoes, Lemon Thyme Jusn/a
• Marinated Salmon And Fennel Ravioli, Sesame And Soy Dressingn/a

• Chocolate And Raspberry Clafoutis, White Chocolate Saucen/a
• Marinated Strawberriesn/a

• Domaine Guy Allion 2009n/a
• Domaine Coste 2007n/a

• Château Civrac 2007n/a
• Château Montouliers 2008n/a

• Velouté D’oignon Blanc Parfumé À L’huile De Truffe Blanche Et Tortellini De Jarret De Porc Fumé$10.00
• Salade De Courgettes, Ricotta À La Truffe, Concombres Et Vinaigrette Au Vin Rouge$11.00
• Soufflé D’aiglefin Cuit Deux Fois, Poireaux Braisés Et Moutarde À L’ancienne$12.00
• Saumon Fumé De "Uig Lodge", Crabe Épicé, Pamplemousse, Gingembre Et Oignons$14.00
• Rillettes De Maquereau Fumé Maison, Betteraves, Oeuf De Canard Fumé Puis Émincé Et Mariné Au$12.00
• Crème Brûlée De Foie Gras ‘Angelus’, Amandes Caramélisées Et Pain Grillé$14.00
• Boudin Poêlé De Faisan Et Foie Gras, Choucroute Et Lard Fumé$13.00
• Gratin De Coquilles St Jacques, Topinambour, Champignons Sauvages, Pancetta Et Parmesan$14.00

• Filet De Flétan ‘Gigha’ Grillé, Ragoût D’écrevisses Et Maïs, Brocoli, Velouté De Persil Et Ail$28.00
• Filet De Bar Rôti, Poireaux, Purée De Carottes Et Beignets De Pommes De Terre Aux Herbes$25.00
• Ragoût De Poissons ‘Façon Angelus’, Pommes De Terre Légèrement Safranées, Fenouil Et Aïoli Au Paprika Fumé$24.00
• Assiette De Colvert : Filets Poêlés, Cuisses Confites, Choux Rouge Braisé Et Salsifis$25.00
• Ballotine De Poulet Du ‘Devon’ À La Sauge, Céleri Et Pomme Fruit Rémoulade, Épinards Et Jus De Citron Au Thym$24.00
• Assiette De Perdreau : Filets Poêlés, Cuisses Braisées, Farce Au Foie Gras, Purée De Courge Butternut Et Chou De Milan À La Crème Et Pancetta$26.00
• Joue De Boeuf Du Domaine De ‘Glenbervie’ Braisée, Langue Croustillante, Pancetta, Oignons Grelots Et Pommes Purée Fumée$26.00
• Echine D’Agneau Aux Herbes Et Épaule Rôtie A L’Etouffée, Épinards, Haricots Blancs De ‘Paimpol’ Légèrement Épicés$27.00
• Millefeuille De Champignons Sauvages, Artichauts Braisés Et Lentilles Du Puy$18.00

Monday-Sunday: 10am-11pm

• Coffee, Tea, Tisanes, Hot Chocolate (Served With Petits Fours)$3.50
• Baguette Toastée, Beurre Et Confiture$3.50
• Baguette Grillé, Fondue De Tomate, Balsamique Et Huile D’Olive$7.00
• Sandwich Toasté Au Lard$8.00
• Porridge$4.00
• Salade De Fruits Frais Nature$6.00

Omelette Of Your Choice, Green Salad

• Nature$7.00
• Jambon$9.00
• Fromages$8.50
• Fines Herbes$7.50
• Ceufs Brouillés, Saumon D’Ecosse Fumé Ou Lard Grillé$10.00
• Ceuf Benedict$8.00
• Salade Au Jambon De Bayonne, Roquette Et Parmesan$9.00
• Goujons De Poisson Et Sauce Tartare$9.00
• Selection De Tapas "Angelus"$11.00
• Assiette De Charcuterie Et Ses Condiments$13.00
• Assiette De Fromages, Chutney, Pain Toasté À La Prune Et Aux Noix$13.00
• Tartare De Beouf Aux Condiments, Pommes Frites Maison$16.00
• Baguette De Boeuf, Moutarde En Grains, Pommes Frites Maison$14.00
• Pommes Frites Maison$5.00

• Soupe$8.00
• Terrine Froide, Chutney Et Pain Grillé$10.00
• Quiche Et Sa Salade$9.00
• Some Of Your Dishes May Contain Nuts Please Advice Us If You Have Any Allergyn/a

• Assiette De Fromages, Chutney, Pain Toasté À La Prune Et Aux Noix$13.00
• Mousse De Chocolat Blanc Et Fruits De La Passion, Glace À La Noisette$11.00
• Parfait À La Banane Et Pistache, Caramel Salé Et Banane Caramélisée$10.00
• Poire Pochée Au Porto, Biscuit Amaretti, Glace À La Mascarpone Et Truffe$10.00
• Gelée De Pommes Et Mûres, Pannacotta À La Vanille, Compote Rhum-Raisin$10.00
• Soufflé Au Chocolat Noir, Glace Au Chocolat$12.00
• Sélection De Glaces Et Sorbets$7.00