• 1. Dos Huevos Con Jamon$3.95
• 2. Dos Huevos Con Bacon$3.95
• 3. Dos Huevos Con Salchichas$3.95
• 4. Dos Huevos Tostada Y Cafe Con Leche$3.75
• El Mezclado$3.95
• Dos Huevos Rancheros$4.99
• Desayuno Las Colinas$5.99
• Huevos Revueltos Con Chorizo$4.95
• Perico$5.99
• Tostada Cubana$1.00
• Tostada Cubana Con Queso Crema$2.99
• Harina$1.50
• Hash Browns$1.50
• Salchichas (3)$1.50

• Tortilla De Jamon - Ham$4.99
• Tortilla De Chorizo - Spanish Sausage$4.99
• Tortilla De Papas - Potato$4.50
• Tortilla De Queso - Cheese$4.50
• Tortilla De Cebolla - Onions$4.50
• Tortilla Western - Western$4.99
• Tortilla De Maduros - Sweet Plantains$4.99

• Empanadas -Meat Pies$1.25
• Tamal En Hoja$1.99
• Croquetas -Croquettes$.60
• Tostones Rellenos (2)- Stuffed Plantains (2)$3.99
• Tostones Rellenos (2)- Stuffed Plantains(2)$5.99
• Con Picadillon/a
• Mariquitas$2.99

• Jamon-Ham$8.00
• Pierna De Puerco-Roast Pork$8.00
• Masas De Puerco-Pork Chunks$8.00
• Pavo-Turkey$5.95
• Queso Suizo-Swiss Cheese$6.99
• All orders by the pound to go only *n/a

• Palomilla Las Colinas (8oz)$8.95
• Bistec Empanizado-Breaded Steak$8.95
• Churrasco-House Special Flank Steak$11.95
• Bistec Milanesa-Milanesa Steak$9.95
• Vaca Frita-Flank Steak$8.95
• Ropa Vieja-Shredded Beef$6.95
• Picadillo Criollo-Ground Beef$5.95
• Carne Asada Nicaraguence- Nicaraguan Charbroiled Steak$9.95
• Filetillo Salteado- Pepper & Onions Beef Steak$9.95
• *Servido con 2 Acompanantesn/a

• Chuletas De Puerco - Pork Chops$8.95
• Masas De Puerco-Fried Pork Chunks$8.95
• Bistec De Puerco-Pork Steak$7.95
• Bistec De Jamon Con Pina-Hawaiian Style Ham Steak$7.95
• Lechon Asado - Roasted Pork$7.95
• Servido Con 2 Acompanantes *n/a

• Bistec De Pollo a La Plancha - Grilled Chicken Steak$8.95
• Bistec De Pollo Empanizado - Breaded Chicken Steak$8.95
• Bistec De Pollo a La Milanesa - Milanesa Chicken Steak$9.95
• Filetillo De Pollo Salteado - Pepper & Onions Chicken Steak$8.95
• 1/2 Pollo Frito - 1/2 Fried Chicken$7.75
• 1/2 Pollo a La Braza - 1/2 Charbroiled Chicken$8.95
• Daditos De Pollo Empanizados - Breaded Chicken Fingers$8.95
• * Servido Con 2 Acompanantes.n/a

• Sandwich Miami$5.99
• Combo Regular$4.99
• Combo Especial$5.79
• Cubano Junior$3.99
• De Pierna Regular$4.99
• De Pierna Especial$5.79
• Serrano Surtido Regular$6.39
• Serrano Surtido Especial$7.39
• De Pavo Regular$4.99
• De Pavo Especial$5.79
• De Queso$4.25
• Pan Con Ropa Vieja$5.99
• Pan Con Bistec$5.45
• Sandwich De Pollo$5.99
• Sandwich De Tuna$5.45
• De Bacon$4.99
• Club Sandwich$5.99
• Media Noche$4.99
• Media Noche De Pierna$4.99
• Choripan$5.99
• Bocadito Preparado$4.59
• Croqueta Preparada$5.99
• Pan Con Lechon$5.99
• Hamburger$4.50

• Frijoles- Beans$2.50
• Arroz Blanco- White Rice$2.50
• Arroz Amarillo - Yellow Rice$2.50
• Arroz Moros -Moros Rice$2.50
• Papas Fritas-French Fries$2.00
• Tostones- Green Plantains$2.50
• Maduros -Sweet Plantains$2.50
• Yuca Con Mojo-Cassava with Mojo$3.00
• Yuca Frita -Fried Cassava$3.00

• Pudin De Pan-Bread Pudding$2.99
• Flan Las Colinas-Egg Custard Las Colinas$2.99
• Tres Leches-3 Milks Dessert$3.25
• Cascos De Guayaba C/ Queso Crema$2.50
• Fruit Bomba$2.50
• Coco-Coconut$2.50
• Helados - Ice Creamn/a

• Caldo Gallego- Sundayn/a
• Fabada Asturiana - Saturdayn/a
• Frijoles Negrosn/a
• Sopa De Pollon/a
• Soup to Gon/a

• De Lechuga & Tomato - Lettuce & Tomato$2.99
• Ensalada De Tuna - Tuna Salad$4.79
• Ensalada Caesar - Caesar Salad$4.50
• Ensalada Caesar De Pollo$7.75
• Ensalada Griega - Greek Salad$5.95

• Filete De Pescado Hawaii$9.95
• Filete De Pescado Al Grill - Grilled Fish Fillet$9.95
• Filete De Pescado. Empanizado$9.95
• Camarones Empanizados - Breaded Shrimp$11.95
• Camarones Al Ajillo - Shrimp Scampi$11.95
• Camarones Enchilados - Shrimp Creole$11.95
• Fajitas De Camarones - Pepper & Onions Shrimp$12.95
• Dedos De Pescado - Fish Fingers & Chips$9.95
• Catering available. delivery $10 and upn/a

• Tamal Preparadon/a
• Croqueta, Jambon. Y Piernan/a
• Pavo. Jamon Y Queson/a
• Tuna, Jamon y Piernan/a

• Jugo De Naranja - Orange$2.95
• Jugo De Naranja Con$2.95
• Zanahoria - Orange & Carrotsn/a
• Jugo De Manzana - Apple$1.50
• Jugo De Pera - Pear$1.50
• Jugo De Melocoton - Peach$1.50
• Jugo De Mango - Mango$1.50
• Jugo De V-8$1.50
• Jugo De Tomate - Tomato$.85

• Materva$1.25
• Iron beer$1.25
• Pina$1.25
• Malta$1.75
• Agua Perrier - Perrier Water$1.75
• Agua Manantial - Spring Water$1.50
• Te Frio - Ice Tea$1.50
• Ice Cafe Con Leche$2.00

• Mamey - Mameyn/a
• Fresa - Strawberryn/a
• Vanilla - Vanillan/a
• Chocolate - Chocolaten/a
• Papaya - Papayan/a
• Banana - Bananan/a
• Trigo - Wheatn/a
• Malteada - Maltn/a

• Cervezas Domestics - Domestic Beer$2.00
• Cervezas Importadas - Imported Beer$3.00
• Sangria Por Copa- Sangria by The Glass$3.00
• Half Pitcher-1/2 Jarra De Sangria$6.50
• Full Pitcher- Jarra De Sangria$12.50
• Copa De Vino- Glass Of Wine$3.00
• 1/2 Botella De Vino - 1/2 Bottle Of Wine$7.50
• 1 Botella De Vino - 1 Bottle Of Wine$15.00