• Soupe De Journ/a
• Gratinee Des Hallesn/a
• Soupe De Poissonsn/a
• Costolette D’ Escargotsn/a
• Tomato & Chevre Frais Basilic & Vinaigretten/a
• Salade Jardinieren/a
• Caesar Salad Provencale Stylen/a
• Terrine Maisonn/a

• Poisson Du Jour$39.00
• Ruiz De Veau Sauce Madera$39.00
• Ou Morel$44.00
• Demi - Canard Roti A L’orange$44.00
• Veau A La Francaise$39.00
• Filet De Boeuf Aux Echalotes Ou Au Poivre$44.00
• Filet D’agneau Provencal$44.00
• Filet De Veau Au Madera$46.00
• Ou Morilles$51.00
• Sole De D’Oeuvres Meuniere Ou Amandes$49.00
• Carre D’ Agneau Arlesienne$55.00
• Cuisses Grenouilles Capres Provencales$44.00
• Homard Nantua 1 ½ Lb.$55.00
• Pompano Sauce Aux Capres$49.00

• Dessert Of Your Choicen/a

All Of Our Cuisine Is Prepared To Order, Please Allow Ample Time

• Soufflé $10 Person Please Allow 30 Minutes When Availablen/a

• Soupe De Journ/a
• Gratinee Des Hallesn/a
• Soupe De Poissonsn/a

• Imported Russian Caviarn/a
• Foie Gras Fraisn/a
• Foie Gras Parfait Sur Pommes Caramélisées & Toast$18.00
• Terrine Maisonn/a
• Costolette D’ Escargots$10.00
• Costolette De Homard Nantua$28.00
• Asperges Roties Au Parmesan$16.00
• Saumon Fume Sur Toast$16.00
• Cuisses Grenouilles Capers Provencales$24.00
• Riz De Veau Madere$21.00
• Ou Morrilles$24.00

• Salad Cesar$10.00
• Salad Nicole$16.00
• Tomate Et Chevre Au Basilique$10.00
• Salade Jardiniere$10.00

• Bouillabaisse$42.00
• Sole De D’Oeuvres Meuniere Ou Aux Amandesn/a
• Poisson Du Jour$29.00
• Cuisses Grenouilles Capres Provencales$33.00
• Homard Nantua$42.00
• Pompano Sauce Aux Capresn/a

• Riz De Vaux Madere$32.00
• Ou Morilles$35.00
• Filet D’ Agneau Roti Provencal$31.00
• Carre D’ Agneau Arlesienne$55.00
• Fillet De Veau Sauce Madere$36.00
• Sauce Morilles$36.00
• Fillet Au Poivre Ou Au Roquefortn/a
• Tournedo Rossinin/a
• Demie Canette Rotie A L’orange$29.00
• Coq Au Vin De Cotes Du Rhone$29.00
• Tax And Gratuity Not Included 20% Gratuity Will Be Added For Parties Of Five Or More Souffle $10 Per Person Please Allow 30 Minutes When Availablen/a

Three Course Complete Dinner

• Foie Gras Fraisn/a
• Cassoulet De Homard Nantuan/a
• Saumon Fume Sur Toastn/a
• Foie Gras Parfait Sur Pommes Caraméliséesn/a
• Asperges Roties Au Parmesann/a
• Cuisse De Grenouilles Sautéed Au Beurre & Ail When Availablen/a
• Riz De Veau Madere Ou Morrilles When Availablen/a
• Salad Nicolen/a

• Sole De D’Oeuvres Meuniere Au Aux Amandesn/a
• Carre D’ Agneau Arlesiennen/a
• Magret De Canard Roti Au Jusn/a
• Filet Mignon De Boeuf Au Poivre Flambé Au Cognacn/a
• Filet De Veau Au Madera Ou Morillesn/a
• Pompano Sauce Aux Capresn/a
• Cuisses Grenouilles Capres Provencales When Availablen/a
• Riz De Vaux Maderen/a
• Ou Morrillesn/a

• Dessert Of Your Choicen/a

Served Sunday From 11am To 3pm

• Soupe A L’oignonn/a
• Soupe Du Journ/a

Served With Your Choice Of Bacon Or Sausage And Potato

• Eggs Benedict Traditional, Florentine, Norwegiann/a
• Egg White Omeletn/a
• Omelette Du Chefn/a
• Omelette Other Chefn/a
• L’Omelette Forestièren/a
• Omelette Salmonn/a
• Deux Oeufs Au Choixn/a

• Pancakes, Crepes And French Toastn/a

• Pate De Champagnen/a
• Calamar A La Provencaln/a
• Plateau De Fromagesn/a

All Sandwiches Served With Salad Or Fresh Fruits.

• Poulet Grillen/a
• Pan Bagnatn/a
• Lobster Clubn/a
• Bordeauxn/a

• Quiche Du Journ/a
• Steak Fritesn/a
• Poisson Du Journ/a
• Poulet Aux Quarante Gousses D’Ailn/a

• Grilled Cheesen/a
• Chicken Nuggetn/a
• Pancakesn/a
• Peanut, Butter And Jellyn/a
• Pastan/a